1er contact indispensable afin de mieux comprendre l’esprit de l’entreprise cliente, son environnement et ses cultures locales, ses atouts et carences externes et internes.

Le déplacement et la vision de l’audit varient entre le forfait d’une ou deux journées d’analyses objectives.

Un rapport vous sera remis avec la proposition d’une collaboration étroite suite aux contacts établis :

Création de menus ou évolution de cartes existantes.
 

Assistance culinaire spécifique du petit déjeuner au dîner, des entrées au dessert.

Important :

J'ai un numéro d’agrément. Mon travail peut être entièrement pris en charge par l'organisme d’état auquel vous êtes affilié (FAFIH ou assimilé).

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